Aktron: Medidor de tueste

Máquina concebida para que el maestro tostador analice y controle el grado de tueste de su café, permitiéndole así, ofrecer al consumidor un producto final de alta calidad.

 

Beneficios

Aktron es nuestra apuesta por seguir ofreciendo tecnología compacta y eficiente para toda la cadena de valor del café. Gracias a su pequeño tamaño y fácil manejo esta competitiva herramienta se convertirá en el mejor aliado de los maestros tostadores.

¿Qué analiza Aktron?

El grado de tueste es esencialmente la medida de la calidad del café, usando espectrofotometría. Se basa en la cantidad de calor transferido durante el tueste y caracteriza el café entre claro, medio y oscuro.